Федеральным законом вносятся изменения в Закон Российской Федерации «О зерне» и Федеральный закон «О государственном контроле за качеством и рациональным использованием зерна и продуктов его переработки», предусматривающие, что государственный надзор и контроль за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки осуществляются уполномоченными Правительством Российской Федерации федеральными органами исполнительной власти.
Кроме того, в Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях вносятся изменения, в соответствии с которыми определяются должностные лица, которые вправе рассматривать дела об административных правонарушениях от имени органов, уполномоченных в области государственного надзора и контроля за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки.
Необходимость принятия Федерального закона связана с тем, что осуществлявшая ранее надзор и контроль в указанной сфере Государственная хлебная инспекция при Правительстве Российской Федерации была упразднена, в настоящее время ее функции выполняют иные государственные органы.